O objeto do presente contrato consiste num diagnóstico estratégico para internacionalização do queijo tipo Serpa, com identificação do potencial do produto e definição de estratégias específicas para a internacionalização do mesmo no âmbito da acção “A.1. Diagnóstico e plano estratégico para a internacionalização do queijo tipo Serpa” do projecto supra citado, nomeadamente: • Identificar e caraterizar o queijo tipo Serpa; • Identificar claramente os fatores diferenciadores do produto nos mercados internacionais (para os 5 mercados identificados: Inglaterra, França, Espanha, Alemanha e Suíça); • Identificar os segmentos de mercado externos preferenciais para o queijo tipo Serpa com fundamentação dos principais fatores críticos de sucesso para a internacionalização para esses segmentos de mercados; • Indicar uma estratégia para internacionalização do queijo tipo Serpa.